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萜烯

白柠檬萜
白柠檬萜
基本信息:
中文名称:白柠檬萜
英文名称:Lime terpenes
CAS号:8008-26-2
香气特点:爆发力很强的白柠檬香气 

物性数据:
性状:淡黄至绿黄色液体,呈清甜柠檬和药草香味。
溶解性:混溶于苯甲酸苄酯、邻苯二甲酸二乙酯、植物油和丙二醇中,不溶于甘油和水,东印第安型在乙醇中容易溶解,但西印第安型可产生浑浊。在碱性条件下可发生部分破坏,无机酸可使之聚合,对弱的有机酸稳定。
含醛量:0.5%~2.5%
折光率:n20/D 2.487(lit.)
闪点:  160 °F
沸点/范围:224 °C(lit.)

保存条件:
包    装:最佳容器为不锈钢罐以树脂和酚酸薄膜内衬,可使用的包装材料有塑料容器特别是带有碳氟化合物遮蔽的塑料容器。
贮    藏: 包装产品(封闭式顶部钢桶)应在室温(25°C)下保存在有遮盖的区域,避免阳光照射。 散装产品应在室温(25°C)下储存在具有内存图不锈钢罐中。


制备用途:
用途:我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料,广泛用于各种食品。
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